Посадка винограда весной

Виноград – не только полезное лакомство, но и основа для варенья, джемов, винного уксуса, компотов и соков, домашнего вина. Вопреки расхожему мнению, вырастить виноград можно не только в теплых регионах России. Правильно выбранный сорт, место и способ посадки обеспечат вам хороший урожай винограда. Как почувствовать себя настоящим виноградарем расскажем в этой статье.

Содержание

• Посадка винограда 
• Плюсы и минусы посадки винограда в открытый грунт весной 
• Как посадить виноград в грунт 
• Где сажать виноград 
• Подготовка почвы 
• Виноград перед посадкой 
• Посадка саженцев винограда 
• Посадка винограда черенками 
• На каком расстоянии сажать виноград 
• На какую глубину сажать виноград 
• Схема посадки винограда 
• Виноград после посадки 
• Формирование винограда 
• Особенности посадки в регионах 
• Что посадить рядом с виноградом
• Советы по посадке и уходу за виноградом

Посадка винограда

Посадка винограда весной в открытый грунт требует внимания и знания некоторых тонкостей. Для начинающих посадка винограда может показаться в начале сложным делом, но в процессе все становится понятно и просто. Первая стадия работ делится на несколько этапов:

1. Выбор места на участке, где посадить винограда
2. Разметка, схема посадки винограда
3. Подготовка почвы и ямок нужной глубины
4. Выбор способа посадки
5. Сбор необходимого инструментария
6. Внесение удобрений перед посадкой (если нужно)

Сроки посадки винограда на даче зависят от региона. Например, южные области могут приступать к высадке в начале апреля, средняя полоса до Московской области может начинать с середины апреля, в Москве и городах выше время винограда приходит к середине мая. Жителям Урала, Сибири и Ленинградской области (а также параллельных ей по широте) придется ждать до конца мая – начала июня.

Плюсы и минусы посадки винограда в открытый грунт весной

Плюсы:

• Влияние скачков температуры минимально
• Постепенно нарастающее тепло позволяет ускоряет адаптацию кустарника
• Почва насыщена водами талого снега, питательные вещества лучше растворяются

Минусы:

• Зачастую весной продается то, что не успели распродать осенью
• Много работ на участке
• Весной просыпаются вредители и возбудители заболеваний, от которых требуется дополнительная обработка
• Неожиданные заморозки могут уничтожить посадки

Как посадить виноград в грунт

Весенняя посадка начинается, когда почва прогрелась до +10 … +12 градусов. Ориентируйтесь на третью-четверную декаду апреля, для вегетирующих побегов – на начало мая. Главное, чтобы температура воздуха не опускалась ниже +14 градусов.

Важно посадить виноград в землю до начала сокодвижения и набухания почек! Чтобы успеть, подготовьте место и ямки еще осенью.

Где сажать виноград

Самое оптимальное место – солнечная и безветренная юго-западная сторона участка. В окружении 3-4 метров не должно быть высоких деревьев, крона которых будет отбрасывать тень на виноградник, а корневая система не даст развиваться кустарнику. Посадка на южной стороне опасна из-за разницы температур: днем лоза слишком прогреется, а ночью может растрескаться от прохлады. Хорошей защитой от ветра и перепадов температур станут забор, стена дома или специальные заграждения на расстоянии более 80см от корней кустарника. Во-первых, такое расстояние соответствует нормам посадки, во-вторых, ночью конструкции будут отдавать накопленное днем тепло.

Если виноград растет рядом с домом, то под крышей необходимо сделать отвод дождевой воды, чтобы ее потоки не заливали и не застужали корни куста. Растение не любит избыток влаги. Поэтому наличие близких грунтовых вод на участке может быть проблемой для посадки винограда. Подходящим считается заглубление воды на 1,5 и больше метров.

Низины и заболоченные почвы считаются плохим местом для виноградников, так как они быстрее промерзают.

Подготовка почвы

Для винограда подходит песчаные, глинистые и черноземные почвы. Подготовка глины и чернозема:

• Размер ямы 80*80*80см
• Верхний плодородный грунт отдельно, нижний - отдельно
• На дне питательная прослойка 20-25см (7-10 ведер перегноя, плодородный грунт, по 300г суперфосфатов и калийных удобрений, 3л древесного пепла)
• Рыхлый слой плодородного грунта 5-10см
• В центре формируется холмик, по конусу которого будут расправляться корешки растения

Еще один вариант питательной подкормки: 2 ведра навоза или компоста, 1,5кг древесной золы, 300г специальных удобрений для винограда. Все перемешивается на дне ямы с верхним плодородным слоем почвы. Поливается двумя ведрами. Засыпается остальной землей из ямы.

Подготовка песчаника:

• Размер ямы 100*100*100см
• На дне гидрозамок из глины 20см
• Калийные удобрения с содержанием магния

В глинистый и торфяной грунты на дно ямы дополнительно кладут дренаж из керамзита, битых кирпичей или щебня.

Перед засыпкой выкопанной земли осмотрите ее на наличие личинок паразитов и крупных корней других растений. Это может стать причиной гибели молодого винограда.

Копать ямы нужно начинать за две-три недели. Во-первых, точно успеете подготовить места для всех саженцев. Во-вторых, земля успеет осесть несколько раз и можно будет подкопать до нужного размера.

Виноград перед посадкой

Существует два типа саженцев:

1. Вегетирующий, т.е. черенок или чубук с развитой корневой системой, у него есть листочки и корни. Посадка его очень простая и возможна в течение всего теплого периода
2. Одревесневший, т.е. однолетний маленький куст, который выкопали осенью и хранили во влажном песчаном субстрате

Первый отбор саженцы винограда проходят на стадии покупки – осмотр, отбор и консультации с продавцами. Если вы берете виноградные черенки у соседей, что уже несколько лет успешно выращивают это растения, все равно осмотрите куст на предмет болезней и повреждений.

Параметры хороших саженцев винограда:

• Черенок имеет 4-6 корней, пяточные длиной от 15см
• Побеги длиной 15-20см
• Длина саженца 40-50см, толщина от 1см
• Нет признаков плесени на корнях, нет запаха грибка или плесени от земляного кома и самого растения
• Нет признаков болезни на листиках саженца
• Нет видимых повреждений на черенке или древесине кустика

Второй этап отбора начинается перед посадкой винограда в грунт. Варианты с плесенью, повреждениями убираются в мусор.

Подготовка саженцев винограда к посадке в грунт:

1. саженец замачивают в кипяченой воде комнатной температуры на сутки, 8-10 капель Корневина укрепят будущий куст
2. верхние корешки удаляют, нижние (пяточные) укорачивают на 10-15см
3. от основания отсчитывают 4 глазка и обрезают все, что выше
4. опрыскивают фунгицидом, чтобы исключить развитие грибковых заболеваний

Некоторые садоводы проводят процедуру закаливания винограда:

1. в течение двух недель каждый день саженец «выгуливают» на свежем воздухе, сначала 15 минут, потом увеличивают на 30 минут ежедневно
2. за три-четыре дня перед посадкой виноград оставляют на улице (за исключением заморозков)

Посадка саженцев винограда

Когда все подготовительные процессы завершены – выбор места, обработка почвы, капание ямы и обработка саженцев, - приступаем к посадочным работам.

Инструкция посадки винограда:

1. На дне ямы формируем земляной холмик
2. На вершину горочки ставим саженец винограда и расправляем его корни по склонам
3. Аккуратно заполняем яму почвой
4. Поливаем тремя ведрами воды
5. Аккуратно мульчируем землю
6. Вокруг саженца насыпаем холмик рыхлой земли, чтобы конец побега торчал на 5-7см

Если корни саженца защищены плотным комом земли, то не нужно ее убирать и оголять их! Поставьте саженец в середину ямки прямо с «родной» земле.

Посадка винограда черенками

Для начала надо правильно заготовить черенки (чубуки). Их срезают с куста винограда за две недели до цветения. Длина чубука не менее 45см. Нижние листья удаляют, верхние укорачивают на половину. Снизу делают косой срез и ставят в воду комнатной температуры на двое суток. Через 48 часов ровную верхушку на пару секунд окунают в жидкий парафин. Затем черенки оставляют в растворе-стимуляторе роста еще на 24 часа.

Технология посадки чубука винограда в яму ничем не отличается от посадки саженца.

На каком расстоянии сажать виноград

Расстояние между рядами винограда должны быть не менее двух метров, лучше два с половиной.

Расстояние внутри ряда между кустарниками вариативно и зависит от лозы:

• с длинной лозой три метра
• с короткой лозой – два метра
• с единственной лозой – полтора метра

Точки опоры в виде шпалеры или столба с поперечинами должны быть у каждого куста!

На какую глубину сажать виноград

От глубины посадки зависит выживаемость корней куста. Ориентируйтесь по типу почвы:

• для чернозема и глины достаточно 40-45см
• для песчаного грунта оптимально 55-60см
• для суглинков и супесчаников глубина должна быть 50-55см

Эти параметры даны из расчета залегания грунтовых не выше 1,5 метров. Если на вашем участке вода ближе, то в яму нужен хороший дренаж. Второй вариант посадки винограда с высокими грунтовыми водами – формирование насыпи с шифером в основании.

Схема посадки винограда

Виноград не любит пересадок, поэтому опытные виноградари рекомендуют сразу определиться с местом посадки и тщательно спланировать схему посадки винограда. Ниже мы подобрали несколько фото для примера:



 

Виноград после посадки

Больше всего ухода требуется за молодым виноградником в первый год его жизни.

• Обязательный регулярный полив теплой водой, каждые две недели при условии нормальной погоды
• Укрытие перед первой зимовкой: слой сена или соломы, затем лоза, поверх брезент или пленка (фиксация в землю обязательна!)
• Периодическое аккуратное рыхление почвы для лучшего проникновения воды и воздуха
• Подвязка в первый год возможна на первом уровне шпалер

Формовка куста на первый год не делается, осенью молодняк обрезается ниже уровня первой перекладины шпалеры.

Формирование винограда

Виноградная лоза растет быстро и в качестве опоры использует все: свои же ветки, рейки шпалеры, соседние кусты. Поэтому необходимо соблюдать при посадке расстояния между саженцами и расстояние между шпалерами для винограда на даче.

На распределенных по опорам для винограда лозам легче собрать урожай, легче проводить осеннюю обрезку. Подвязку лозы нужно делать внимательно и аккуратно, чтобы не повредить молодые побеги, и чтобы каждой ветке досталось нужно количества тепла, солнца и ветра.

Плюсы правильной подвязки винограда:

• грозди вырастают крупнее и сочнее
• количество урожая больше
• растение не болеет от недостатка света и воздуха, от переувлажнения
• сильный ветер не путает лозы между собой и не вредит винограду
• в зарослях не заводятся насекомые, которые поедают ягоды

Как правильно подвязать виноград:

• сухая подвязка к опорам для винограда производится весной, до появления почек
• зеленая подвязка происходит по мере разрастания куста, когда побеги будут более 40см
• вязать нужно мягко и аккуратно, чтобы не сломать молодые лозы
• для фиксирования используют шпагаты, шнуры, проволоку, крючки, капроновые ленты

Шпалеры для винограда на даче можно купить готовые в садовых магазинах или сделать самостоятельно из металла, проволоки или дерева. В первый год посадки будет достаточно воткнутого рядом с саженцем держателя. На второй год нужно установить подставку под виноград по длине всех рядов. Простой вариант шпалеры для винограда своими руками:

1. столбы из металла или дерева длиной 2-2,5м вкапываются вдоль линии виноградника на расстоянии 2,5-3м
2. с шагом полметра, начиная от земли в столб вкручивается саморез
3. от самореза к саморезу между столбами натягивается оцинкованная или покрытая полимером проволока, получается 3-4 ряда

Особенности посадки в регионах

В каждом регионе своя почва, температурный режим, количество солнечных и дождливых дней. Выбор подходящего сорта и саженца местного районирования обеспечат вам рост винограда и плодоношение даже в северных регионах России.

Правильно посадить виноград в Средней полосе страны можно весной. Лучше приживутся пророщенные в тепле саженцы.

Южные регионы могут позволить себе практически все сорта винограда. Особенность посадки: увеличенное до трех метров расстояние между кустами и рядами.

Земли Севера России могут выращивать виноградные лозы морозоустойчивых сортов с обязательным укрытием на зиму.

Самый благоприятный регион для выращивания виноградников – это Кавказ. Любые сорта практически на любом участке будут давать крупные и сочные грозди.

Жителям Черноземья можно начинать посадки винограда весной в открытый грунт после распускания листьев березы. Почва к этому моменту прогреется до +10 градусов на полметра в глубину.

Дальний Восток и Приморье ограничены в сроках посадки винограда на даче: только весна и только во время распускания почек амурского винограда в тайге (ориентировочно с майских праздников и до 20-х чисел мая).

Правильно посадить виноград в Подмосковье можно весной в грядки. На зиму не забывать укрывать кусты.

В Сибири и на Урале тоже может расти домашний виноград, но только сверхранние районированные сорта («Дюймовочка», «Буратино», «Сибирская черемушка»), в теплице и траншеях.

Что посадить рядом с виноградом

Виноградные культуры можно оставить «в одиночестве» или подсадить им «компанию».

Что можно сажать рядом с виноградом:

• любая зелень в междурядье (шпинат, щавель и другие)
• сорта белокочанной капусты раннего созревания
• естественные отпугиватели насекомых – репчатый лук и чеснок
• розы смотрятся красиво рядом с виноградными лозами и заранее предупредят о появлении ложной мучнистой росы (милдью)
• тень от кустарника прикроет клубнику от яркого солнца
• хорошей компанией станут такие же ветвистые и зеленые огурцы на шпалере
• бобовые и злаковые культуры типа ржи, люпина, горчицы обогатят почву вокруг виноградника азотом (подходит всем, кроме засушливых регионов)

Между рядами шпалер можно разбить цветочные полянки:

• однолетники: астра, флокс Друммона, гипсофилы
• двулетники: виола (анютины глазки), просвирник лесной (мальва), незабудки
• многолетники: очиток (заячья капуста), примула

Что нельзя сажать рядом с виноградом:

• из цветов стоит убрать календулу (ноготки), васильки, гвоздику, колокольчики, вьюнки
• морковь, сладкий и горький перец, картофель, помидоры, баклажаны, кукуруза, подсолнечники будут плохо расти рядом с виноградными лозами
• постоянной уборки требуют сорняки – одуванчики, осот полевой, крапиву, подорожник и пырей нужно постоянно выкашивать
• лечебные травы лучше высаживать отдельно, например, зверобой, девясил, пижма, тысячелистник угнетают рост лозы и плодов
• пряные травы и овощи, такие как петрушка, сельдерей, лук-порей и шнитт-лук, хрен, могут испортить вкус винограда
• «растительными врагами» считаются горчица полевая, просо, конопля и дикая редька

Советы по посадке и уходу за виноградом

Для песчаных почв виноградари выбирают траншейный способ посадки.

Азотные подкормки обязательно смешиваются с другими удобрениями, иначе они будут бесполезны и даже вредны.

Если саженец длинный и не подходит под размер ямы, то его следует расположить под наклоном, присыпав земли с одной стороны ямы.

Для полива винограда используется только теплая вода, чтобы не застудить корни! Расчет: 5-10 литров на куст.

Ежегодная обрезка винограда снижает риск болезней и увеличивает урожай.

Чем плодороднее почва, тем меньшего размера копается яма под саженец.

На песчаной почве виноградный урожай созревает раньше на 1-2 недели, чем на суглинке, глинистых или черноземных почвах.

Следить за сорняками и вовремя их убирать нужно первые два года, на третий – лоза окрепнет и корни опустят на достаточную глубину.

Допустимые к посадке рядом с виноградом сидераты доставляют к корням кустарника из глубины почвы необходимые питательные вещества, а после своей гибели обогащают ее дополнительным гумусом.

Густые заросли виноградника дают маленькие грозди ягод, листья часто болеют и сам куст может погибнуть из-за плохого ухода.